Menu “Midi Magique”
Entrée
Carpaccio de saumon frais, agrumes et baies roses
Fines tranches de saumon marinées, zestes d’orange et citron, touche d’huile d’olive et jeunes pousses.
Frais, léger et parfait pour démarrer en douceur.
Plat
Emince de volaille rôti aux champignons
Accompagné d’un écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et légumes de saison croquants.
(Option végétarienne : Risotto crémeux aux champignons et parmesan)
Dessert
Milles feuilles gourmands